sábado, 13 de abril de 2013

Workshop Edição de Som no Cinema

Serviço
Workshop Edição de Som no Cinema
com Eduardo Escarpinelli
Sábado, 20 de abril de 2013
15h
Centro Cultural Banco do Nordeste
Rua Floriano Peixoto, 941
Centro - Fortaleza/CE

IV Semana de Jornalismo discute Esporte e Copa do Mundo


De 9 a 12 de abril, com pré-congresso na segunda, 08/04, o Programa de Educação Tutorial do curso de Comunicação Social da Universidade Federal do Ceará (PETCom-UFC) organizou a IV Semana de Jornalismo - Em campo para a Copa do Mundo. A proposta da IV Sejor foi tratar o Jornalismo Esportivo a partir de suas conexões com a Política, a Economia, a Sociedade e a Cultura, no contexto da realização da Copa das Confederações em 2013 e da Copa do Mundo de Futebol em 2014 no Brasil. 

Na programação matutina, foram arrecadados alimentos não-perecíveis para doação para instituições humanitárias e realizados um minicurso de Jornalismo Investigativo - Gastos para a Copa do Mundo e oficinas de Infografia, Jornalismo Econômico e Crônica Esportiva. Pela programação noturna, foram 4 mesas-redondas abertas ao público no Auditório Rachel de Queiroz no Centro de Humanidades área 2 da UFC: Conferência de Abertura - Em campo para a Copa do Mundo (09/04), Jornalismo Investigativo (10/04), Jornalismo Econômico: Negócios, Infraestrutura e Turismo (11/04) e Cobertura Esportiva (12/04). O livro "Discurso e argumentação no Blog 'Fatos e Dados' da Petrobras" do prof. Daniel Dantas Lemos (UFC) foi lançado na manhã da quinta-feira, 11 de abril, também como atividade da programação da IV SeJor. 

A IV Semana de Jornalismo teve entre os seus convidados o Secretário Especial da Copa Ferruccio Feitosa (Secopa-CE), professores do curso de Jornalismo da UFC e jornalistas qualificados e experientes do cenário do Ceará.




Para saber mais sobre o evento, acesse o blog do evento, a fanpage da IV SeJor do Facebook e o perfil do Twitter @sejorufc.

Ouça os spots de rádio com a trilha sonora oficial da IV Semana de Jornalismo UFC - Em campo para a Copa do Mundo (2013).








Agradecemos à coordenação do curso de Comunicação Social da UFC, à Universidade Federal do Ceará, ao PETCom, à equipe de cobertura jornalística colaborativa da IV SeJor, à Rastro Agência Modelo de Publicidade, às Edições UFC e à Assembleia Legislativa do Estado do Ceará.


Marco Leonel Fukuda
Bolsista do PETCom, organizador, cerimonialista
e assessor da IV Semana de Jornalismo da UFC

Exposição In.Ventos Cores

Arte: Carla Rebouças

A exposição "In.Ventos Cores" se iniciou na última terça-feira, 9 de abril, no Restaurante Dona Chica, em Fortaleza. Serão expostos e vendidos móbiles, dobraduras de papel (origami), mandalas, filtros dos sonhos, colares, pulseiras e brincos, feitos pelos artistas-artesãos Fabiana Brogliato, Maité Santiago e Tauí Castro. 

"In.Ventos Cores" segue em cartaz até o dia 30 de abril no Dona Chica, de 17h30 às 20h30.

Serviço
Exposição "In.Ventos Cores"
de Fabiana Brogliato, Maité Santiago e Tauí Castro
de 9 a 30 de abril
17:30 às 20h30 
Bar e Restaurante Dona Chica
Avenida da Universidade, 2745
Benfica - Fortaleza/CE
Telefone: (85) 3454-1182

Veja o evento da exposição "In.Ventos Cores" no Facebook.


Marco Leonel Fukuda
Músico e comunicador

terça-feira, 2 de abril de 2013

Parque do Cocó - Ensaio Fotográfico


Vista da trilha da Lagoa, no Parque do Cocó. A especulação
imobiliária avança no entorno da principal área verde de Fortaleza.


Após uma receptiva e breve chuva matutina, o sol dá o ar da graça entre a copa das
árvores mais altas do Parque do Cocó.

Silhueta de um fotógrafo amador nas águas do Cocó - Trilha da Lagoa.
O espelho d'água reflete sombras e luzes, cores de um dia nublado e inspirador.

Ponte da trilha da Lagoa, um oásis no meio da selva de pedra da capital cearense.
Um bom lugar para respirar ar puro e se sentir perto da natureza.


Outro ângulo da ponte da Trilha da Lagoa. Os prédios ao fundo são presenças
constantes cercando a área de proteção ambiental do parque.



A natureza está à venda: construtoras e imobiliárias fazem o cerco ao Parque do Cocó,
e prometem aos clientes sustentabilidade e vista para o verde, instalando os arranha-céus como estacas.




As áreas verdes preservadas e utilizadas pela população para passeios, 
caminhadas e atividades de lazer são ainda raridades nos principais
centros urbanos do Brasil.
Flagrante da inocência e da ingenuidade felina e infantil de frequentadores
do parque do Cocó. Momento único registrado pela fotografia.


Basta chover um pouco no parque, que está pronto o cenário
para o balé das aves do Cocó, belas e delicadas moradoras.
                                       
A pé ou sob duas rodas, a Trilha do Parque do Cocó é uma das melhores opções
de lazer e esporte na capital do Ceará. Um corredor ecológico
privilegiado no coração da quinta maior cidade brasileira.

Trilha principal aberta à visitação pública no Parque do Cocó. Se olharmos para
o lado, por um instante esquecemos que estamos em Fortaleza. Ou talvez estejamos em
uma parte da cidade dos nossos desejos, com sombra, árvores e meio ambiente protegido. 


Fotos e legendas: Marco Leonel Fukuda
Ensaio fotográfico realizado no dia 30 de março de 2013
na trilha do Parque Estadual do Rio Cocó - Fortaleza/CE

Leia mais aqui no Blog Cultura Ciliar
Passeio na trilha ecológica do Parque do Cocó
Cyberativismo em defesa das Dunas do Cocó

Marco Leonel Fukuda
Músico e comunicador

Culinária - Nhoque de Batata-doce

Nhoque de batata-doce e posta de tilápia grelhada
Foto: Marco Leonel Fukuda

Comer bem é algo que não deveria se restringir a feriados com finais de semana prolongados, como na Páscoa deste ano. Apreciar a boa culinária deveria se tornar um hábito familiar nesses tempos de fast-food e micro-ondas, pois o prazer de preparar os alimentos, o fascínio da alquimia das misturas e das transformações da comida são aspectos que a correria e o imediatismo dos dias de hoje têm tornado escassos. Por isso, o blog Cultura Ciliar traz uma sugestão de um prato delicioso e simples de fazer, para tornar mais saborosas as refeições dos nossos leitores-internautas.


Nhoque de Batata-doce
Foto: Marco Leonel Fukuda

Nhoque de Batata-doce

Receita
4 batatas-doces
200g de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga
50 g de cheiro verde (cebolinha e salsinha)
1 colher de sopa de óleo de soja
Queijo provolone ou parmesão ralado a gosto
Extrato de tomate para molho
Meia cebola picada
Pitadas de manjericão, orégano, alecrim, cominho - ervas de sua preferência 
Alho, pimenta e sal a gosto

Modo de preparo
Cozinhe as batatas-doces em panela de pressão por 10 minutos, até que fiquem macias. Descasque-as e comece a amassar as batatas-doces com um garfo. Acrescente gradualmente os dois ovos e a manteiga e misture. Coloque a farinha de trigo e forme a massa com as mãos. Enrole a massa em tubo e corte em pedaços iguais, de aproximadamente 5 centímetros. Reserve e polvilhe um pouco de farinha de trigo por cima. Prepare na frigideira um molho com extrato de tomate, refogando a cebola, o alho com o óleo de soja, temperando com sal e as ervas de sua preferência. Reserve o molho à parte e encha uma panela média com água. Espere a água ferver para inserir os pedaços de nhoque, que afundam e devem ficar dois minutos, em média, na água fervente até boiarem. Retire os pedaços e repita o ciclo até cozinhar o preparado completo. Coloque o nhoque cozido em uma travessa, regue com o molho, e corte o cheiro verde e rale o queijo por cima para finalizar o prato. Bom apetite.


Marco Leonel Fukuda
Músico e comunicador